Trabajo del DIF Yucatán por la seguridad alimentaria traspasa fronteras
Beneficiarias y beneficiarios de nuestro estado donan 11 crías de cerdo pelón mexicano a habitantes de Felipe Carrillo Puerto, Quintana Roo.
Kikil, Yucatán, 27 de marzo de 2019.- La suma de esfuerzos entre los Grupos de Desarrollo de las localidades de Xpanhatoro e Xkalax Dzibalkú, ambas de Tizimín, permitirán que las acciones en favor de la seguridad alimentaria que promueve el Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) Yucatán traspasen fronteras y mejoren la calidad de vida de habitantes de Quintana Roo.
Dichos sitios, beneficiados con el programa Comunidad DIFerente, donaron 11 crías de cerdo pelón mexicano, 10 hembras y un semental, a habitantes de Santa Lucía, en el municipio de Felipe Carrillo Puerto en el vecino estado, para que puedan crecerlos y consumir su carne, así como promover la reproducción y conservación de esta especie.
Leticia Mena Macossay, directora de Alimentación de la dependencia, quien asistió en representación de su titular María Cristina Castillo Espinosa, agradeció el esfuerzo y solidaridad de la población yucateca para apoyar a personas de otras entidades.
También señaló que estas acciones van de acuerdo con las políticas promovidas por el Gobernador Mauricio Vila Dosal, las cuales están enfocadas en transformar la vida de las familias del territorio con esquemas que garanticen su acceso a una nutrición suficiente y de calidad.
La funcionaria indicó que al incluir al mencionado animal en la dieta es posible obtener una buena alimentación, ya que es rica en proteína y baja en grasa, además de que se apega a las tradiciones culinarias de la entidad.
